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能冷藏保存一年的蘋果在美國上市

2019-12-03 eNet&Ciweek/射手

12月1日,一種名為“宇宙脆”(cosmic crisp)的蘋果新品種在美國上市。

這種蘋果是華盛頓州立大學在1997年培養的一個新品種,由Honeycrisp和Enterprise雜交形成。經過20年的研發、投入1000萬美元后,這種蘋果終于進入市場。目前,華盛頓州已經長有1200萬株“宇宙脆”蘋果樹,但這種蘋果尚不能在美國其他地區種植。

據介紹,“宇宙脆”蘋果可以冷藏存放10~12個月,而依然保持良好的口感。目前,這種蘋果在網上的售價為39美元4個。

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